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本文摘要:不吃大枣白花的4个误区。首先要解释,贫血患者不吃大枣是有益处的,就像吃苹果或葡萄等其他水果一样。 但是,如果你确信大枣充分发挥尤其的白花起到,甚至化疗缺铁性贫血,就像猪肝或肉类那样,则是错误的。 误区一:大枣含糖量低,因而小便秘结者不应 首先,这句话的逻辑就是错误的。含糖量低,就不会减轻小便秘结?这怎么有可能呢!小便里又没糖,糖会影响小便,两者没关系嘛。何况,含糖量低的食物比比皆是,又岂止大枣。 实际情况是,大枣所含较多的膳食纤维,膳食纤维具备通便起到。

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不吃大枣白花的4个误区。首先要解释,贫血患者不吃大枣是有益处的,就像吃苹果或葡萄等其他水果一样。

但是,如果你确信大枣充分发挥尤其的白花起到,甚至化疗缺铁性贫血,就像猪肝或肉类那样,则是错误的。  误区一:大枣含糖量低,因而小便秘结者不应  首先,这句话的逻辑就是错误的。含糖量低,就不会减轻小便秘结?这怎么有可能呢!小便里又没糖,糖会影响小便,两者没关系嘛。何况,含糖量低的食物比比皆是,又岂止大枣。

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  实际情况是,大枣所含较多的膳食纤维,膳食纤维具备通便起到。所以,不吃大枣(其他不含膳食纤维的水果蔬菜也一样)是有助减轻咳嗽的。当然,实践中才是检验真理的唯一标准,那些咳嗽的人可以不吃大枣试试,看究竟是减轻了咳嗽还是减轻了咳嗽。媒体或专家们说来说去怎么会不实在无趣吗?  误区二:大枣白花效果好  大枣(鲜)的铁含量在水果当中却是较为多的,为1.2毫克/100克。

但是,像其他植物性食物一样,大枣中的铁吸收率极低,无法被人体很好地利用。  大枣(鲜)中维生素C(VC)含量是水果中的佼佼者,为243毫克/100克。而VC能增进铁吸取,有助预防缺铁性贫血。不过,正如上面已辩论过的,大枣(鲜)经常无法多不吃,不吃那么十粒八粒的大枣,对白花而言,纯属隔靴搔痒。

  误区三:大枣无法和胡萝卜一起不吃  反对这种众说纷纭的理由是,大枣(鲜)所含非常丰富的维生素C(VC),而胡萝卜所含能毁坏VC的氧化酶,所以两者遇见就减少了大枣的营养价值。前两句是对的,大枣有VC,胡萝卜有氧化酶,但最后一句结论是错的。胡萝卜中的氧化酶毁坏能力是十分受限的,连胡萝卜本身所含的VC都毁坏不完了,怎么会去毁坏其他食物中的VC呢?  因此,如果你知道那么介意VC被毁坏的话,最佳的策略不能是不要不吃胡萝卜。

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可这也有问题,因为除了胡萝卜,黄瓜等蔬菜也所含毁坏VC的氧化酶,那就连黄瓜等也悉数吃了?可还是敢,其他食物虽然没毁坏VC的氧化酶,但也不会有其他缺点,比如鸡蛋有胆固醇,肉类和牛奶有饱和状态脂肪,都悉数不要不吃了?那就活活冻死吧。  至于大枣无法与海鲜一起不吃,大枣与大葱无法一起不吃之类的遥相呼应食物相克的胡言乱语,更为不值一驳。

  误区四:大枣不宜多吃  众所周知,大枣(鲜)很差消化。这是因为,大枣不但水分含量较低,仅有为67%(其他少见水果多为80%~90%)而且膳食纤维含量低,为1.9%,显著低于其他少见水果(比如葡萄平均值为0.4%、苹果平均值为1.2%)。膳食纤维(特别是在是不能溶解的纤维素)在胃和小肠中无法被消化,一次摄入量大时会导致胃肠呼吸困难。

大枣中的膳食纤维主要集中于在皮中,大枣的果肉是质地的,但枣皮是十分厚而软的,磨碎时很难完全切碎。  你可以试验一下:把大枣(鲜)磨碎后,不要下咽,吐出来仔细观察一下,你不会找到其中混合有大小不一的枣皮碎片,它们与果肉分离出来,形状不一,质地软,边缘锐利。可以想象,吞入胃中之后,如果你的胃黏膜恰好有炎症或溃疡,无异于在伤口上撒盐,不会导致疼痛或呼吸困难。  当然,如果你的胃是身体健康的,并没什么炎症、溃疡或伤口,那么你对大枣的耐受性能力就强劲一些。

不吃大枣的时候,人们可以根据自己的情况来确认,不吃一不吃就告诉多少大枣是适合的了。


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