Tel:400-888-8888

Shangri-la Blinds

本文摘要:从陌头的龙须糖,到南洋美食,再到面包延展开来的亚洲商业帝国,他在烘焙和餐饮行业成了一个奇迹。他就是面包新语(Bread Talk)的首创人郭明忠。面包新语(Bread Talk)首创人郭明忠01心系美术,留学追梦郭明忠祖籍广东潮州,生于新加坡一个勤苦家庭。 小时候,家境贫困,他被怙恃放在远房阿姨家寄养。阿姨家条件也欠好,有十几个孩子,多他一个就意味着多张嘴用饭。寄人篱下的滋味欠好受,盛多一碗饭都要忍受他们非议的眼光,上顿吃完愁下顿,他的童年就是这么饿过来的。

雷泽体育

从陌头的龙须糖,到南洋美食,再到面包延展开来的亚洲商业帝国,他在烘焙和餐饮行业成了一个奇迹。他就是面包新语(Bread Talk)的首创人郭明忠。面包新语(Bread Talk)首创人郭明忠01心系美术,留学追梦郭明忠祖籍广东潮州,生于新加坡一个勤苦家庭。

小时候,家境贫困,他被怙恃放在远房阿姨家寄养。阿姨家条件也欠好,有十几个孩子,多他一个就意味着多张嘴用饭。寄人篱下的滋味欠好受,盛多一碗饭都要忍受他们非议的眼光,上顿吃完愁下顿,他的童年就是这么饿过来的。从小,郭明忠就很是喜欢画画,有事没事就拿起画笔自嗨,学习结果马纰漏虎,画功却是一年比一年上进。

谁人年月,受英文教育比力容易找到事情,郭明忠找不到事情厥后就去投军。投军很辛苦,在文莱的森林里训练,28天随身带的只有一些罐头饼干,要学习怎样野外求生,怎样在生疏的情况生存。

投军的磨练,让郭明忠也发展为一个坚强的男子。退伍之后,我想到台湾念美专。台湾国立艺专学费不菲,郭明忠怙恃用全部家当凑足了2000新币(约9544人民币),然而,这2000块除去机票的几百块,剩下的1000多块很快就用完了,他就没有去上课。

自尊心极强的郭明忠没有腆着脸皮回家要钱,而是选择留在这个生疏的地方打拼,不做到衣锦,绝不回籍!想学习更多开店技巧请加入“餐饮先驱者”圈子:点击上面“进入圈子”和557位餐饮同仁交流学习,关注“餐饮先驱”才气天天收到精彩内容哟!02流离失所,被迫创业想想看,一个一穷二白的大学生,花光了家里的钱,又没有学到什么真本事,人在异乡漂,心是该有多孤苦、绝望。幸亏天无绝人之路,在朋侪的先容下,郭明忠放下尊严,老老实实地开始摆地摊。

1982年郭民忠借了点钱,租了辆花车开始卖龙须,并今后与餐饮界结缘。看人摆过地摊的都知道,起早贪黑,风雨无阻,既要主动揽生意,又要防着城管来赶人,一天下来累得成狗。在这样的情况下,郭明忠没有其他选择,他一来没资本二来没势力,靠人不如靠己。他发挥自己的美术水准,在小花车上画了条活龙活现的长龙,吸引了不少人的眼球,陌头生意越做越好。

有了扩张的资本,他拿着钱到百货商场租店面,一连开了好几家糖铺子。后面,年轻人吃腻了龙须糖,他又当机立断卖起冰淇淋和南洋美食。

1991年,郭明忠的“新加南洋小品”小吃店已经开到了21家!03情牵故土,二次创业1993年岁业日渐起色的时候,郭明忠突然想回家了,浓郁的乡愁驱使他做出一个“激动”的决议:转手台湾生意,衣锦回籍!郭明忠原本想着当画家,向齐白石、李可染、黄宾虹等大师看齐,可没想到的是,往后他将和“做生意”运气相系。那时,新加坡经济日益生长,商业气象欣欣向荣,在台湾闯出点名堂的他,见状又不淡定了,寻思着拿着赚下的钱踏入餐饮行业。郭明忠回到新加坡后建立了“Food Junction”美食广场,其内席卷周边许多东南亚一带有名的小吃,好比现在的地铁站、美食街一样,性价比相对高、又富有创意,吸引了许多吃货的驻足。那是20世纪90年月中期,能有这样的商业模式,也是足够创新了。

无疑,郭明忠在餐饮行业开了一个先锋,第一个吃螃蟹,赚个盆满钵满也屡见不鲜。1997年,名为“大食代”(Food Republic)的美食广场在中国悄悄泛起。靠着几年的跌打滚爬,郭明忠在中国已经建设了50多家大食代,平均月流量多达百万人次。

玩完餐饮行业,他又不循分地开始想着搞自有品牌。卖啥占地面积小、转头客多、又能快速增长?郭明忠想的谜底是,面包。04历经三年,乐成上市刚开始提出这个想法时,大伙儿不明白,他们以为面包行业是夕阳行业,随着时间的推移,最终会被时代淘汰的。

郭明忠漫不经心,他认为没有真正的夕阳行业,只有不入流的夕阳工业。2000年7月,他和几个老友再次创业,第一家面包新语在新加坡降生。

为啥叫面包新语(Bread Talk)?此名称缘由于郭明忠骨子里的艺术细胞,他将从搅拌面粉、酵母发酵、进入烤炉的面包制作历程,看成一个新生命降生的奇迹时刻。既然有生命,自然就会呼吸和说话,于是这款“会说话的面包”泛起了。

雷泽体育

究竟也在食品行业闯荡了那么多年,郭明忠对自己还是很是有信心的。建立面包新语之初,他对外宣布,2年内要开出10家新店。效果刚开始的那几个月,月营收委曲上100新币,租金都快付不起,更别提开新店了。为了不让自己打脸,郭明忠又一次“文艺附体”,祭出三把斧:一、精准定位,走特立独行的时尚范儿传统的面包店以黄色的暖色调为主,装修质料多用砖头和木头,用户多是家庭主妇为主的人群,而他的面包新语否则。

它反其道而行之,主打年轻人,走性冷淡气势派头,使用玻璃、不锈钢和白色大理石,无形间和年轻人追求个性、特立独行的作风遥相呼应。二、开诚布公,打开厨房透气在许多餐饮店、小吃店甚至面包烘烤店,门面虽然装饰精致,但往往后厨“不堪入目”,最脏最乱的莫过于生产食品的厨房了。人家是藏都来不及,郭明忠倒好,直接开诚布公,将后厨打开,让用户一览面包的出炉。

消费者关注食品无非有两点,一是性价比高,二是康健、绿色、宁静。能见证面包的降生,人们自然都要上来围观一番了。三、端得正,玩得起人怕着名猪怕壮,面包新语火了,自然有许多跟风者入局。遇到这种情况,郭明忠想的不是如何防止被抄袭,而是如何突破瓶颈、寻找新的创新之处。

2012年9月,他带来第四代叫“物享其中”的新观点门店,去除前面时尚、奢华的气势派头,返璞归真,实打实走自然的苹果风。除了气势派头多变,面包新语还喜欢蹭热点,好比《卧虎藏龙》影戏一出来,他就做了款“卧虎藏宝”的面包,另有什么接地气的“虾米袋子”(闽南语啥事的意思),“上海侬好”、“北京你好”等。

经由不停创新和探索,短短的3年间,郭明忠让面包新语(BreadTalk)有一个质的飞跃,并获准在新加坡证交所正式上市,成为全球以谋划烘焙为主业而上市的第一个公司,同年面包新语(BreadTalk)进入印尼及中国市场。面包新语(BreadTalk)团体上市后,郭明忠努力展开多元化谋划程序。

2005年,他开办了有着浓郁南洋风味的土司工坊(ToastBox);随后,面包新语(BreadTalk)团体又获得台湾鼎泰丰(Din Tai Fung)在新加坡和泰国的特许谋划权,美国汉堡连锁品牌Carl's Jr.(卡乐星)在中国浙江区域的特许谋划许可,并团结日本三宝团体配合开办了日式休闲餐饮品牌拉面玩家(RamenPlay),进一步地扩大了团体的规模。如今,郭明忠的团体旗下已经有900多家门店(包罗面包新语、大食代等),员工遍布全球17个国家,单拿面包新语来说,一年就卖出2亿个面包!05小结谁还能想获得这位上市公司老总,昔日还是位吃不饱的清贫少年郎呢?郭明忠认为自己乐成三分靠幸运,七分靠打拼。用乔布斯的话来说,大多数年轻人不是没有乐成的条件,而是没有乐成的行动力,懒惰和拖延让他们和乐成擦肩而过。


本文关键词:雷泽体育,身世,贫穷,寄人篱下,从,陌头,小贩,到,从,陌头

本文来源:雷泽体育-www.guankaka.cn

Copyright © 2021 Copyright weaving dreams    ICP prepared No. ********